南昌理工学院商超管理规定

 

为进一步加强学校商超管理，落实食品安全责任，维护广大师生身体健康和消费权益,全面引导、督促学校商超规范经营。依据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全法实施条例》相关法律和南昌理工学院各项管理规定，坚持“安全、卫生、服务、责任”的原则，结合我校实际，特制定本规定。

一、经营范围

商超经营范围为销售日用百货，不得从事以下经营：

（一）销售大功率电器和管制刀具

1、大功率电器：热得快、电磁炉、电热锅、火锅、酒精炉；

2、管制刀具：匕首、三棱刀、弹簧刀等属于管制范围内的刀具。

（二）销售烟、酒；

（三）销售过期、变质、三无产品等。

二、经营条件

1、商超必须依法取得《营业执照》、《食品流通许可证》、《从业人员健康证》等相关证件方可营业，且须在醒目位置悬挂，保证持证经营，证件到期后要及时补办。

2、商超室内墙壁整洁，灯光明亮，货架整齐，过道通畅，内外卫生干净、整洁。

三、管理要求

1、商超从业人员需持健康证上岗，健康证到期后应及时到当地卫生防疫部门进行健康体检。

2、商超从业人员要着装整洁，热情服务，严格按照物价局规定的价格出售食品，不得擅自提高价格，欺诈学生。

3、食品陈列与销售符合卫生要求，货物须与墙及地面悬空，食品和非食品要分类摆放，严禁混放。

4、食品采购必须到持有营业执照、卫生许可证的厂家或销售商处进货，并向销售商或厂家索取工商营业执照、卫生许可证、质监部门出具的“食品检验合格报告”复印件、进货清单及发票。严禁进购“三无”（无厂名厂址，无生产日期，无保质期）食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品，一经发现将追究售卖人的责任。

5、超市从业人员在出售食品时，积极配合学校宣传教育学生爱护环境卫生，不乱扔包装袋、瓶、纸等垃圾，确保经营场所周围的环境卫生干净、整洁。

6、保持经营场所内外环境卫生，不得占道经营，室外走廊不得堆放货架、物品、垃圾等。

7、认真做好防盗、防火、防毒及用电安全工作，商超须按要求配备消防设施。不准私拉乱接电源，禁止超市及仓库（住处）使用大功率电器、煤气罐等，消除安全隐患。

8、必须服从学校的管理与监督，经营时间不得超过23：00，随时接受学校、工商、食品监督管理、卫生、防疫等部门的监督检查。

9、严格按学校的规定销售，不得强卖，不得有欺诈行为，所有商品须明码标价，不得侵犯师生自由购买的权益。

10、商超若违法违规经营销售的，学校师生有权向学校相关职能部门反映，商超应接受处理决定和建议。

11、商超的合同签订人及从业人员应积极配合学校日常的监督检查工作，不得拒绝、抵触或者辱骂检查人员。

12、商超合同签订人是安全管理的第一责任人，必须对商超安全管理负全责。

四、处罚措施

为加强管理，维护商超正常经营秩序，由学校后勤服务处、学生处、保卫处等职能部门联合对商超日常经营活动进行监督管理，如有违规将下达处罚通知单，要求限期整改。

商超若有违法、违规等经营事件发生的，学校有权会同政府相关部门给予处罚，轻则批评教育、赔偿损失、罚款，重则停业整改，触犯法律的交予公安部门查办。不遵守学校管理规定将取消下一年合同续签权。

为给师生营造一个卫生、安全、和谐的住宿环境和向师生提供良好的服务，各商超要严格遵照本规定做好日常经营管理工作，坚决做到规范管理，诚信经营，优质服务。

 

                     

                        南昌理工学院

                         2023年11月1日